這種菜不是別的，就是我們最常見的菠菜。別看它普通，作用可不少：
1植物強心劑
說它是植物強心劑，這是因為其含有豐富的輔酶Q10，這是一種現在越來越被認可的一種對于心臟來說特別的好東西。
說輔酶Q10大家可能不太熟悉，但是它的作用是不容忽視的，它能激活人體細胞和細胞能量的營養，營養心肌，為心臟供血，是目前醫學上常用來作為心臟病輔助治療的一種藥物。
2利五臟、舒肝補血
清明過后，各色應季蔬菜漸漸增多。清明過后多吃菠菜有利于五臟健康，菠菜為春季應時蔬菜，具有滋陰潤燥，舒肝養血的作用，還可以緩解因為肝陰不足而導致的高血壓、頭暈等癥狀。
3植物胰島素：控制血糖
你一定不知道，菠菜葉中含有一種和胰島素十分相似的物質，它對于控制血糖、維持血糖穩定特別的好。所以說，擔心血糖不穩的朋友，一定要多吃菠菜！菠菜中的微量元素，還能夠促進人體新陳代謝，增強免疫力。
4腸道清潔劑：清腸毒
菠菜葉中含有豐富的酶，這些酶在食用后可以很好的刺激腸胃，幫助消化，再加菠菜葉中豐富的膳食纖維，其潤腸通便、清除腸毒的作用更是會翻倍。
清明過后吃菠菜，不僅可以預防心臟病，還有這么多的作用，那么我們如何吃才能更好地發揮它的功效呢？
